Pour se débarrasser des flatulences, il faut s’attaquer aux causes, adopter des précautions alimentaires spécifiques et connaître les bons remèdes. Voici tout ce que vous devez faire pour vous débarrasser de ballonnements ou d’un ventre gonflé .
Le ventre gonflé, les tensions abdominales et les grondements touchent de nombreuses personnes, dans presque tous les groupes d’âge. Si, comme c’est le cas dans la majorité des cas, il n’y a pas de pathologie significative à l’origine de ces symptômes, obtenir un ventre plat et éliminer les inconforts intestinaux sont des objectifs qui peuvent être atteints avec des changements de style de vie prudents.
Pour vaincre le gonflement abdominal, il faut cependant de la détermination et une stratégie polyvalente qui agit sur les causes, inclut une attention à la table et, si nécessaire, comprend l’adoption de solutions naturelles efficaces contre le météorisme.
Objectif ventre plat : ce qu’il faut éliminer
1. Chewing-gum, cigarettes et fast-food
La déglutition fréquente que favorise la consommation de chewing-gum provoque une aérophagie : elle conduit à ingérer et à accumuler de l’air dans le tube digestif . Fumer, boire avec une paille, parler pendant les repas et manger à la hâte entraînent tous des conséquences similaires.
Mâcher soigneusement et lentement ses aliments est la règle d’or pour faciliter la digestion et éviter les ballonnements .
2. Eau gazeuse et boissons non alcoolisées industrielles
Le dioxyde de carbone contenu dans l’eau gazeuse et les boissons gazeuses telles que le cola, le jus d’orange et autres provoque ou aggrave une distension abdominale .
Il n’est pas nécessaire de renoncer à boire pendant les repas . Pour contenir ou éliminer un ventre ballonné , les choix les plus simples à faire sont de privilégier l’eau plate et de renoncer aux boissons gazeuses. Boire par petites gorgées est une autre astuce qui aide à contrer la distension excessive de l’estomac et des intestins.
3. Aliments riches en FODMAP
Les FODMAP ( oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols fermentescibles) sont de petits glucides présents dans de nombreux aliments. Chez les sujets prédisposés, ces molécules ont tendance à fermenter de manière significative au niveau intestinal , provoquant des symptômes tels que des gonflements abdominaux, mais aussi des douleurs viscérales et des altérations des habitudes intestinales (constipation, diarrhée) et donc tout le tableau clinique du syndrome du côlon irritable .
Dans ces cas, la solution pour aplatir le ventre est d’éliminer les aliments riches en FODMAP pendant une certaine période de temps, puis de les réintroduire progressivement dans l’alimentation (phase de réintroduction) pour ensuite les consommer de la manière la plus normale possible (phase d’entretien).
L’aspect critique est que ces aliments ne sont pas du tout peu nombreux (de grandes quantités de FODMAP sont présentes dans de nombreuses variétés de légumes, fruits, céréales et produits à base de leurs farines, produits laitiers, légumineuses, fruits à coque) et leur élimination représente donc une intervention délicate et pour laquelle le “do it yourself” n’est pas conseillé. Mettre en place soi -même un régime pauvre en FODMAP (« low FODMAP diet ») n’est pas seulement une opération peu intuitive et triviale, qui voit fréquemment des échecs, l’absence des bénéfices digestifs attendus et une frustration accrue, mais – à certains égards plus important encore – elle vous expose au risque d’encourir des régimes nutritionnels évitants excessivement monotones, pauvres, déséquilibrés et manquant de nutriments et micronutriments vitaux.
4. Édulcorants artificiels
En parlant de FODMAP, la plupart des substituts du sucre sont : le fructose, le mannitol, le xylitol, le sorbitol, l’érythritol et d’autres édulcorants ont tendance à favoriser une fermentation excessive par la flore bactérienne intestinale . Cela intensifie les flatulences et d’autres problèmes digestifs.
Ballonnements abdominaux : les aliments qui peuvent aggraver la situation
Interdire ces substances de votre alimentation est facile et vous aidera non seulement à retrouver une taille plus fine , mais même à perdre du poids dans d’autres zones à problèmes, car même les alternatives au sucre vous font grossir .
5. Portions de nourriture trop grandes
Parfois, l’inconfort abdominal est dû à une sensibilité intestinale accrue plutôt qu’à un excès de gaz. Dans ces cas, le soulagement est souvent obtenu en divisant l’apport calorique quotidien en 5 à 6 petits repas, caractérisés par des portions moins généreuses que celles normalement réservées au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner.
6. Intolérances et sensibilités alimentaires
Les intolérances alimentaires sont l’une des causes principales et les moins vérifiées d’un estomac gonflé . Même les personnes qui ne souffrent pas de la maladie cœliaque (intolérance permanente au gluten) ni d’intolérance au lactose peuvent ressentir des effets indésirables suite à l’ingestion de certains aliments. Il s’agit du domaine de la sensibilité alimentaire , des sensibilités alimentaires susceptibles de favoriser des troubles multiples et divers , dont, en premier lieu, le météorisme.
hypersensibilité à certains aliments doit surgir dans tous les cas où le gonflement abdominal persiste longtemps, aucune cause organique spécifique n’a été trouvée et les comportements « à risque » décrits dans les points précédents ont été corrigés.
Bien qu’il s’agisse d’approches non conventionnelles, lorsqu’un test de sensibilité alimentaire spécifique révèle un ou plusieurs résultats positifs, une gestion nutritionnelle correcte des résultats grâce à un régime personnalisé offre généralement des résultats rapides et définitifs sur le gonflement abdominal .
Comment gérer les aliments typiques qui provoquent des gaz et des ballonnements
Il est assez fréquent de ressentir une aggravation des ballonnements après avoir consommé des aliments riches en glucides indigestes et fermentescibles appartenant au groupe FODMAP, comme les légumineuses et certains légumes, comme le brocoli , le chou, le chou-fleur et d’autres légumes de la famille des Brassicacées. Les six conseils suivants vous aideront à réduire les risques de ballonnements et à consommer ces aliments en toute tranquillité d’esprit.
- Laissez tremper les légumineuses séchées pendant au moins 12 heures (à quelques exceptions près, comme les petits pois), puis rincez-les et faites-les cuire longuement et avec un petit morceau d’algue kombu, qui améliore leur digestibilité (mais qu’il vaut mieux éliminer après cuisson, car trop riche en iode).
- Retirez à l’aide d’une louche la mousse qui se forme dans l’eau de cuisson des légumineuses : elle contient des substances qui peuvent provoquer ou aggraver des problèmes intestinaux.
- Même les légumineuses en conserve, en particulier celles contenues dans des bocaux en verre , doivent être cuites, car pour des raisons esthétiques, elles ne sont soumises qu’à une cuisson très rapide par les entreprises de fabrication.
- Consommez d’abord de petites quantités de légumineuses (même juste une cuillère à la fois) et augmentez-les progressivement.
- Ajoutez des graines de cumin, d’anis, de fenouil et de coriandre aux recettes de légumineuses et de brassicacées . Grâce à leurs propriétés carminatives, ces arômes préviennent la formation d’excès de gaz dans le tube digestif et facilitent son expulsion.
Remèdes naturels contre le ventre gonflé
Certains remèdes non pharmacologiques méritent d’être pris en considération dans le cadre d’un traitement nutritionnel complet des flatulences et des gonflements abdominaux .
1. Huile essentielle de menthe poivrée
L’huile essentielle de menthe poivrée a la capacité de lutter contre les flatulences et de soulager les tensions abdominales . Une seule goutte, à avaler avec une cuillère à café de miel après les repas principaux.
2. Probiotiques
L’apport de ferments lactiques permet de rééquilibrer la flore bactérienne intestinale et de résoudre les situations de dysbiose , qui sont à l’origine de gonflements abdominaux, notamment chez les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable ou de colite .
Des traitements cycliques à base de probiotiques peuvent également être envisagés , sachant que parmi les plus efficaces contre le météorisme se trouvent des espèces et des souches particulières de lactobacilles et de bifidobactéries.
3. Laxatifs non irritants
Lorsqu’un ventre gonflé est une conséquence de la constipation , on peut le combattre en recourant à des remèdes naturels qui facilitent l’évacuation sans être trop agressifs, comme la mauve, l’artichaut, le magnésium et les graines de lin, en gardant toutefois à l’esprit que la constipation peut également être liée à une hypersensibilité alimentaire .
